Dieta folianowa
Wątróbka z brokułami
Propozycje diet: gorące dania
Danie główne
- brokuły 300 gram po ugot.192 mikrogramów kwasu foliowego
- wątróbka 200 gram po ugot. 480 mikrogramów kwasu foliowego
Deser
- banany 200 gr - 48mikrogam kwasu foliowego
- pomarańcze 300 gr - 90 mikrogram kwasu foliowego
Razem 810 mikrogramów kwasu foliowego, z tego przyswajalność organizmu to około 50 %, czyli około 400 mikrogramów kwasu foliowego - tyle ile zawiera jedna tabletka Folika
langer@vp.pl
Przyjmowanie kwasu foliowego może spowalniać utratę słuchu spowodowaną wiekiem - donoszą naukowcy na łamach styczniowego "Annals of Internal Medicine".
Regularne zażywanie kwasu foliowego w roku poprzedzającym zajście w ciążę obniża ryzyko przedwczesnego porodu przynajmniej o połowę - zaobserwowali naukowcy z USA.
Zbyt niski poziom kwasu foliowego w organizmie ma związek z ryzykiem depresji - zaobserwowali naukowcy brytyjscy. Jak napisali na łamach pisma "Journal of Epidemiology and Community Health", dodawanie tej witaminy do produktów zbożowych, np. chleba, mogłoby pomóc w walce z depresją.